杂豆黑米粥的功效有几个朋友知道的呢？下面请看小编给大家准备的内容。
杂豆黑米粥
杂豆黑米粥的效果
现在很多人喜欢在饮食中搭配一些糙米、黑米和薏米等谷物，但是你知道它们的营养特点和保健功效吗？哪些人不适合吃这些食物？
一、粳稻& mdash& mdash最有营养的
& mdash& mdash特点:普通米又称粳米或精米，半透明，卵圆形或椭圆形，出米率高，米胀小，但粘度高。顾万里说，用粳米煮粥养生延年益寿，在中国已有两千年的历史。
& mdash& mdash成分:粳米含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C、钙、铁等人体必需的营养物质，能为人体提供营养和热量。
& mdash& mdash功效:1。最上层的粥油可以补充津液和精气，对滋养身体的阴肾精大有裨益。
2.粳米具有健脾胃、补中气、滋阴生津、除烦止渴、强肠止泻的作用。
& mdash& mdash适合人群:脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后虚弱的患者，以及孕妇、老年人。
& mdash& mdash不适合人群:糖尿病患者
二、糙米& mdash& mdash最有助于消化
& mdash& mdash特点:带壳大米在碾米过程中，谷壳被去除，胚芽和内皮保留。浅黄米饭& rdquo。
& mdash& mdash成分:糙米中蛋白质、脂肪、维生素的含量比精米多。
& mdash& mdash功效:1。米糠层中的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等胃肠疾病有效。
2.糙米比精米更有营养，可以降低胆固醇，减少心脏病和中风的几率。
& mdash& mdash适合人群:糙米适合一般人群，尤其适合糖尿病人和肥胖者(由于其中的淀粉被粗纤维组织包裹，人体消化吸收速度慢，所以能很好地控制血糖；同时，糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，帮助糖耐量受损的人。研究证明，糙米的升糖指数远低于白米，在吃同样量的情况下有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。
& mdash& mdash做法:由于糙米口感粗糙，质地致密，煮起来需要时间，可以在煮之前洗净，用冷水浸泡一夜，然后放入有浸泡水的高压锅中煮半个小时以上。
三。黑米& mdash；& mdash最补肾
& mdash& mdash成分:黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通大米。
& mdash& mdash功效:1。具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、养肝明目、益精固涩的功效。
2、是抗衰老美容、防病健身的滋补佳品。
3.能明显提高人体血红蛋白和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健。
4.有利于孩子骨骼和大脑的发育。
& mdash& mdash适合人群:对产妇、慢性病患者、恢复期患者、病后体虚者、幼儿有很好的滋补作用。
& mdash& mdash不适合人群:消化功能较弱的儿童和老弱病人不适合食用。
& mdash& mdash做法:因为黑米不容易烧开，煮之前要泡一夜。
第四，糯米& mdash；& mdash最解毒
& mdash& mdash特点:糯米又名江米，因其味甜黏腻，常被用来制作风味小吃，深受大家喜爱。
& mdash& mdash成分:它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B2、丰富的淀粉等营养成分。
& mdash& mdash功效:1。具有补中、养胃健脾、固表止汗、止泻安胎、解毒治疮的功效；
2.冬天吃糯米可以提高御寒能力。
& mdash& mdash适用人群:用于虚寒胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病多尿、气虚自汗、痤疮、疔疮患者。
& mdash& mdash不适合人群:糯米不易消化，不宜多吃，尤其是老人、小孩和脾胃虚弱的人。
动词 （verb的缩写）薏苡仁& mdash& mdash醉眼眼
& mdash& mdash特点:薏仁又叫薏苡仁、薏苡仁。薏苡仁营养价值很高，被誉为& ldquo穹高草& rdquo。
& mdash& mdash成分:含有薏苡仁油、薏苡仁脂肪、甾醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸以及维生素B1、碳水化合物等营养成分。
& mdash& mdash功效:1。薏苡仁味甘淡，性微寒，入脾、胃、肺经，对脾虚泄泻、肌肉酸痛严重、关节疼痛有治疗和预防作用。
2.具有利尿除湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
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