人参果是一种水果，外形和人的心脏很像。这种水果酥嫩，微入味，营养价值高。人吃了以后可以吸收营养，预防疾病，但是摘下来的人参果应该怎么吃呢？接下来我就来介绍一下怎么吃，也会告诉大家吃了有什么作用。
人参果怎么吃？人参果的功效与作用
1.新鲜食物
新鲜自然成熟的人参果可以直接食用。吃起来酥脆嫩滑，甜甜的，含有大量的汁液。人吃了会觉得味道特别好，这种方法是让人们品尝人参果的最好方法。如果采摘的人参果没有完全煮熟，可以把它切成块，加入一些米醋、蒜泥、香油等调料，做成凉拌菜再吃。
2.蒸米饭
人参果也可以用来蒸饭。煮饭的时候需要清洗干净，切成块，然后洗干净适量的大米，一起放在电饭煲里，加入适量的水，一起蒸，这样蒸出来的米饭有一种天然的甜味。人参果也可以用来煮粥。用它煮粥的时候，需要把它切成方块，然后准备大米、小米、绿豆等多种粥料。全部洗净后，放入锅中，加水，煮至稀饭。
人参果的功效与作用
1.强壮的身体
人们吃人参果可以吸收植物蛋白、氨基酸和一些天然矿物质。它能补中益气，还能缓解身体虚弱。人们吃了它可以使他们的身体更加强壮和健康。人参果还是微寒水果。人平时吃了能滋阴润燥，还能解渴。它可以缓解喉咙痛或上呼吸道感染。
2、提高身体的抗病能力。
人们多吃人参果，还能增强人体的抗病能力，因为它含有的维生素、多糖、矿物质等营养物质被人体吸收后，能激活人体细胞，促进免疫细胞的再生，提高人体内免疫球蛋白的活性，显著提高人体自身的免疫功能，预防多种常见疾病。
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