蓝莓过几天太酸可能会更甜，但也会软。快点吃，以免变质。也可以把蓝莓清洗干净，泡在冰糖水里。和冰糖水一起吃也不会很酸。或者加入白糖，用蓝莓做成蓝莓酱。白糖中和蓝莓的酸，也可以蘸面包吃。味道也很特别。
蓝莓太酸怎么让它变甜
一般蓝莓全熟的时候都是甜的，但是蓝莓的保质期太短，你不会等到全熟了再去摘。买回来可以放2天再吃。甜的品种也有蓝莓，比如Lekszi品种，大而甜。
蓝莓糖水:将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中。冰糖多多少少随你喜欢。一般情况下，冰糖和蓝莓的比例是1: 5。蓝莓冰糖水中浸泡，放置30分钟后食用。放在冰箱里，味道会很好。
蓝莓酱:将蓝莓洗净，加入适量白糖和柠檬汁，拌匀，腌制半小时。半小时后，将腌制好的蓝莓放入搅拌机中粉碎。也可以不用搅拌机，用勺子碾碎。将碾碎的蓝莓糊倒入锅中，用小火搅拌至粘稠，然后放入密封罐中保存。
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