眉豆比黄豆大，形状一般为球形或扁圆形。乌梅的营养成分很多，蛋白质、钙、磷等营养成分含量都很高，所以乌梅做汤很有效果。但是很多朋友不知道用梅子豆煲汤用哪种仪器比较好。让我们来看看。
梅豆汤的功效与作用
1.可以治疗肠炎。
夏季正是肠炎多发的季节。此时肠胃不好的人容易诱发肠炎，导致上吐下泻。这时候可以用梅子豆煲汤，既能补充流失的水分和营养，又能有效止泻止呕。同时，梅子豆还可以治疗水肿，容易水肿的人可以用梅子豆煲汤。
2、能提高免疫力
乌梅中含有大量蛋白质，容易被人体吸收消化。同时还含有大量的维生素和微量元素，可以补充人体营养，大大提高人体免疫力。身体虚弱，容易感冒生病的人，可以用梅子豆做汤，补充营养，提高我们的抗病能力。
梅子豆煲汤吃什么好？
1、梅豆和花生猪骨汤好。
先将猪骨用温水冲洗干净，然后放入锅中，加水烧开后取出，将锅中的水倒掉，加入猪骨、梅豆和花生，小火熬汤。这样煮出来的梅豆花生猪骨汤可以给人体补充大量蛋白质，健脾开胃，补血止血，
2、梅豆和花生鸡爪好煲汤。
豇豆、花生和鸡爪洗净，生姜去皮切块。将豇豆、花生和鸡爪放入锅中，放入姜片，加入大量水，大火烧开，然后转小火慢煮两小时左右。梅豆花生鸡爪汤口感顺滑，皮肤更嫩，调理脾胃。
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