大家对草果一定非常熟悉，知道它是厨房里的常见香料。这种香料来自姜科植物，草果是这种植物的成熟果实。主产于中国广西和云南。有很强的辣味，可以缓解油腻味，活血止痛。草果的效果和作用还是很多的，只是服用的时候有一些禁忌。
草果 1的功效和作用。风味和香味增强
草果是常见香料的一种，香气浓郁持久。人们在烹饪食材的时候可以添加适量的草果，会让准备好的食物有更好的口感，尤其是在烹饪牛羊肉、鸡肋等食材的时候。添加适量的草果可以去肉，使肉质更加鲜嫩可口。
2.祛湿散寒。
草果是一种性温，能祛寒湿的健康食品。人们服用后，可以祛除体内的湿气和寒气，预防因寒湿过度而引起的风湿骨痛。此外，人有胃寒、腹冷痛、腹泻。及时服用一些草果也能快速缓解症状。
3.抗菌消炎
草果不仅能改善口感和香味，还是一种具有抗菌消炎作用的中草药。它还含有一些药用成分，可以增强人体的抗炎和抗真菌能力，可以防止多种病毒在人体内滋生。对经常发生的气管炎、肺炎、肠炎有很好的预防和缓解作用，经常使用还可以减少真菌性皮炎的发生。
禁忌草果 草果不仅是香料，还是中草药。但煎药时切忌用铁质容器，否则其药用成分会流失，药效也会受到影响。草果也是一种温暖的食物。体质偏热，经常上火的人，禁止服用草果。
通过上面的介绍，可以对草果的功效、作用、禁忌有一个全面的了解，重新定位草果，知道什么情况下需要服用草果。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/44869.html
