鸭脚粟是一种高营养食品，有黑珍珠之称。人食用后可吸收十几种矿物质和二十多种氨基酸，对维持人体健康大有裨益。但是，鸭脚粟这种食物并不适合所有人，有些人吃了会对身体产生不良影响。那么生活中有哪些人不适合吃鸭脚粟？它的食物禁忌是什么？
鸭脚粟谁不能吃
1.消化能力差
生活中消化能力差或有慢性胃肠疾病的人不适合食用鸭脚粟，因为这种食物中有一些不易消化的成分，会增加人体肠胃的负担。消化能力差的人，吃鸭脚粟后消化能力会进一步降低，还会出现明显的腹痛，对身体极为不利。
2.过敏的人
鸭脚粟还有一些天然的过敏成分，不适合过敏或者生活中经常过敏的人。鸭脚粟否则，这些人会出现明显的过敏反应，容易导致皮肤出现丘疹或瘙痒，严重时甚至会导致抽搐，但这些过敏症状大多会在停用后自动消失，不会造成严重后果。
鸭脚粟的禁忌
1.鸭脚粟不适合生吃，这是它最重要的禁忌，因为鸭脚粟生吃不仅难以消化，还会增加肠胃的负担，并且会造成大量的营养流失，对人体消化系统产生严重的不良影响。这些不良影响在它煮熟后就会消失，人体也可以尽快把鸭脚粟放进去。
2.发霉变质的鸭脚粟不能吃，这也是鸭脚粟的大忌。那些发霉变质的鸭脚粟会产生一些对人体健康有害的物质，人吃了这个鸭脚粟就吸收不到应有的营养，直接危害人的健康。此外，非常小的婴儿禁止食用鸭脚粟。他们的消化能力差，吃了以后不能消化吸收鸭脚粟，容易引起婴幼儿腹痛腹泻。
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