香瓜 seed是水果香瓜中的种子。平时大家不太了解，吃饭的时候经常会吐槽香瓜。其实香瓜里面全是宝，不仅果肉可以吃，里面的香瓜也可以吃。
香瓜种子的功效与作用
1.补充营养
香瓜种子是一种营养价值很高的健康食品。人们食用后，可以吸收丰富的植物蛋白、大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维，以及一些对人体有益的营养物质，如维生素E、天然磷脂等。它们能促进人体新陈代谢，提高人体素质。坚持吃下去还能显著提高人体抗病能力。
2.预防心血管疾病
心血管疾病是危害中老年人健康的大问题。这些疾病出现后很难完全恢复，平时以预防为主，而香瓜籽是一种可以预防心血管疾病的健康食品。它还含有不饱和脂肪酸，可以净化血液，清理血液中的脂肪和胆固醇，而它所含的维生素E可以延缓血管衰老，提高血管的韧性和弹性。它们对动脉硬化、冠心病、中风有明显的预防作用。
3.滋养皮肤
香瓜种子可以促进人体皮肤细胞的再生，增强人体皮肤的抗氧化能力，加速皮肤新陈代谢。经常食用种子可以减少细嫩皮肤皱纹的产生。香瓜种子中含有的维生素、矿物质等营养物质还能促进人体皮肤细胞的再生，减少病毒、细菌对人体皮肤细胞的伤害。它们能保持皮肤健康，使人的皮肤光滑细嫩。
4.预防神经衰弱
神经衰弱是人类的一种高发疾病。这种病虽然不严重，但会引起各种不适，如焦虑、失眠、健忘等。日常生活中多吃种子，可以改善中枢神经系统功能，预防和缓解神经衰弱，使神经衰弱引起的身体不适尽快消失。
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