不知道大家有没有听说过桂圆年糕粥。没听过的朋友，请让边肖给你解释一下。我希望你喜欢它。
桂圆年糕粥
& ldquo年糕粥& rdquo是记忆中奶奶的味道！浓稠的颗粒是清澈的，但入口即化。煮出来的桂圆肉软软的，甜甜的，吃在嘴里，心里暖暖的，让人觉得好幸福！那几天，也许是因为不明白原因，父母要出差好几个星期。他们让我住在舅舅家，我就特别脆弱害怕& hellip吃着热腾腾的桂圆年糕粥，让我感到温暖和安心！长大以后每次想吃东西，我都会自己做& hellip
其实挺简单的！除了在寒冷的冬天，炎热的夏天，下雨天，或者女人特殊的日子，或者感觉很压抑，阴天的时候，我会去锅里吃…回想起来，我含着眼泪吃桂圆年糕粥的次数好像还挺多的！这种粥不仅热的时候好吃，放在冰箱里冷藏也有独特的风味。当然也可以用小汤圆和生粉水做成冰棍！
桂圆年糕粥的原料
糯米1碗，8碗水，桂圆肉约150g，冰糖50g，红糖30g，米酒，花生粉。
桂圆年糕粥的做法
1.洗净糯米用水煮开。先加入一半桂圆肉和冰糖炖30分钟左右，再加入另一半桂圆肉和红糖再炖10分钟。吃的时候往碗里滴几滴米酒增香，撒点花生粉。
技巧
*桂圆两次，这是我个人最喜欢的口味。
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