蜂蜜在密封状态下可以保存2-3年。瓶装蜂蜜一般保质期18个月，土装蜂蜜保质期长达6个月。与水混合，蜂蜜保质期短，极易滋生细菌。蜂蜜日常存放一定要放在阴凉通风处，最重要的是密封好。与空气接触容易加速变质。
蜂蜜保质期多久会变坏
蜂蜜密封保质期2-3年。
蜂蜜也有保质期。如果蜂蜜密封好，可以保存2-3年。一般瓶装蜂蜜的保质期是18个月，18个月内吃完味道最好。超过蜂蜜时间，口感会变差，可能会变质。
蜂蜜土壤保质期短
如果你买的是当地农民养的蜂蜜，也就是我们常说的蜂蜜土，那么它的保质期最多是6个月，夏天高温的时候一定要放在冰箱里保存，否则很容易变质。
加蜂蜜水容易滋生细菌。
如果是掺假的蜂蜜，因为有其他杂质参与，时间长了就容易产生细菌，蜂蜜也会分层。这样的蜂蜜最多在6个月内吃，不要吃变质的蜂蜜，否则对身体有害。
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