相信大家都尝过桂圆栗子粥。其实粥味道还不错，只是材料有点难找。让我给你详细介绍一下这种粥。
桂圆栗子粥
材料
材料:粳米100g，栗子(鲜)200g，
配件:桂圆肉 15g，
调料:白糖10克。
桂圆栗子粥的做法
1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，取出沥干；
2.栗子剥壳，然后用温水浸泡3小时，剥壳备用；
3.锅中加入1000毫升左右的冷水，将粳米和栗子放入，先用大火烧开；
4.然后转小火煮45分钟；
5.桂圆肉与白糖拌匀，继续煮10分钟左右，煮至粥稠，即可食用。
。栗子富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
桂圆栗子粥的营养价值
2.栗子含有核黄素，对长期难以愈合的儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有益。
3.栗子是一种碳水化合物含量较高的干果，能为人体提供更多热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾、营养胃肠道的作用；
4.栗子富含维生素C，能维持牙齿、骨骼和血管肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰酸腿软、筋骨疼痛疲劳，延缓人体衰老。是老年人理想的保健水果。
小贴士:
食物相克数:
粳稻:唐&公牛；孟伟:& ldquo粳米不能和马一起吃肉，引起肿瘤疾病。不要和苍耳子一起吃，让人心碎。& rdquo
青&牛；王玉英:& ldquo炒饭虽香，但干涩助火，中寒腹泻者不忌口。& rdquo
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