藤黄水果是一种独特的水果主要产于印度。也叫Malabartamarind，外观和水果柑橘很像。近几年才进入国内市场，人们对它并不完全了解，只知道它能减肥。藤黄水果有很多功能。补充维生素和矿物质也可以提高机体免疫力，但在食用时也有一些禁忌，有些人食用藤黄水果后会感到不适。
藤黄水果的作用
1.减肥减肥
藤黄水果是一种低脂肪低热量的健康水果，瘦身是其主要功能。其中所含的柠檬酸等活性成分被人体吸收后，可抑制葡萄糖转化为热量，加速脂肪在人体内的燃烧和代谢。经常吃这种水果的人可以明显减肥，让身材越来越苗条。
2.控制食欲
藤黄水果也是一种可以控制食欲的特殊食物水果。其中所含的一些微量元素可以刺激人的饱腹中枢，人吃了会有饱腹感，会减少对其他食物的摄入，这也是它能减肥的重要原因，而且人成功吃藤黄水果后不易反弹。
3.提高免疫力
藤黄水果富含柠檬酸、部分维生素C和一些天然活性成分。被人体吸收后，能促进免疫细胞的再生，调节人体免疫功能，对增强人体免疫力大有裨益。
藤黄水果禁忌
藤黄水果对人体有很多好处，但它的禁忌也很明显。身体虚弱、营养不良、气短的人禁止吃藤黄水果。食用藤黄水果后，其体虚症状会加重，体质会进一步恶化，严重时会危及人体健康。
藤黄水果不适合任何人吃。
藤黄水果不适合胃肠功能紊乱的人食用，因为藤黄水果中含有大量的柠檬酸，对人体胃肠黏膜有一定的刺激作用。那些胃肠功能紊乱的人，吃藤黄水果后会对胃肠黏膜造成明显的损伤，容易降低消化功能，会导致腹痛或腹泻等不良后果。
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