喜欢吃甘蔗的人都知道，市面上有两种甘蔗，一种是紫皮深紫甘蔗，一种是蓝绿色青皮甘蔗，还有青皮/[/k0。
1.清热解毒
市面上卖的青皮甘蔗是一种凉性水果，而黑皮甘蔗是一种温性水果。所以，人在心烦口渴、口干、口疮的时候，都适合吃一些绿色的葡萄干。看到它能清热解毒，他们就能很快缓解这些上火的症状。
2.补充能量
青皮甘蔗含糖量特别高，其所含的蔗糖、葡萄糖、果糖能尽快被人体吸收利用，能迅速转化为能量，缓解疲劳，为人类补充体力，使人更加精力充沛。平时最适合从事重体力劳动的人。
3.促进大脑发育
平时多吃青皮甘蔗也能促进大脑发育，因为其中含有葡萄糖，是人体大脑组织再生的必需营养物质，而这些糖中含有糖蛋白，进入人体后还能转化为激素，分解成各种酶成分，能提高脑细胞和神经组织的活性，不仅健脑益智，还能提高记忆力。
4.清咽润喉，消炎止咳
青皮甘蔗也是不可多得的食疗佳品，能清咽润喉，预防和缓解人体咽喉炎、咽喉肿痛、声音嘶哑等不良症状。此外，青皮甘蔗还含有多种天然消炎成分，可预防气管炎、肺炎，还能使人咳嗽、哮喘、痰多的不良症状尽快好转。
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