沙糖桔是冬季水果市场上的热销产品,而且是所有橙子中的极品,一般情况下价格都比较高,但是有些商家为了利润往往会把价格更低的南丰橙当做沙糖桔来卖,那么这两者有什么区别呢?平时应该如何选择沙糖桔?
南风橙和沙糖桔的区别
1.味觉差异
虽然南丰橙和沙糖桔都是水果橙子中常见的品种,但两者有明显的区别。南丰橙产量大,略带酸味,而沙糖桔是特别甜的水果,吃起来几乎没有酸味。
2.外观颜色
南风橙和沙糖桔在外观颜色上也有一些区别。南丰橘皮多为橙色,特别光滑,而沙糖桔为橙色,但颜色较深。仔细看会发现它有点橙红色,果皮上有很多沙点。
3.尝
南风橙和沙糖桔味道也明显不同。这两种水果虽然口感鲜嫩,汁多,但南丰橙吃的时候经常会吃到果核,吃完果肉会有少量残渣,而沙糖桔没有果核,吃完果肉不会有残渣。
如何选择沙糖桔
平时选择沙糖桔的时候,首先要看它的外观。质量好的沙糖桔看起来扁而圆,去皮后果肉呈鲜橙红色,果皮上有大量的小砂点,用手摸起来感觉又滑又粗糙。此外,还可以品尝一下,看看是否多汁香甜。品尝时要特别注意,看看糖是否无渣无籽。如果吃后感觉有残渣,说明是假的沙糖桔。
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