2人用100g大米加800 g水煮粥即可。两个人吃的话，份量不算太大，一碗半差不多。如果米饭放得太多，就吃不完了。在煮粥之前，你应该能够将大米浸泡一段时间，这样更容易煮沸。如果想吃的省一点，可以在煮饭的时候多放一点水，说是米饭和米饭的比例是1:10左右。
2个人煮粥的水米比
虽然现在煮粥比较简单，准备米和水就够了，但是有些人煮粥的时候米和水的量很难把握，导致煮出来的粥比较多，很难吃完。其实如果只有两个人吃的话，建议放100g米饭和800g水。
不像粥和米饭，一般人吃一碗半左右，所以两个人煮粥要考虑到这个问题。米饭不能放太多，水和米饭要达到一定的比例，不能太多，否则粥会被稀释，味道不好。
煮粥前先泡一下。
煮粥前，可以将大米浸泡一段时间，这样更容易煮开，缩短煮粥时间。如果想吃比较稀的粥，煮粥的时候可以多放一点水。米和水的比例维持在1:10左右。
煮粥的时候要控制火候。
煮粥的时候也要控制火候。大火煮开再转小火，这样粥的香气才能慢慢煮出来。用大火时，适当搅拌，避免粘锅。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/60123.html
