通常煮粥时，水与米的比例约为8:1，一杯米倒入八杯水中，这样煮出来的粥味道刚刚好。如果想做薄一点，可以按照10:1的比例煮，煮完会相对薄一点。煮粥前先泡一会儿，这样更容易煮开。做饭的时候放在锅里煮，不容易粘锅。
米饭和水的比例是多少？
一般来说，煮粥的时候，需要少放米饭，多加水。大米和水的正常比例约为1:8，即一杯大米倒入八杯水中。这样煮出来的粥味道刚刚好，不会太黏也不会太稀，配上配菜更好吃。
如果没有味道，又想让粥更稀，可以按照1:10的比例煮粥，这样煮出来的粥相对更稀，适合一些老人、小孩或者刚拔完牙的朋友。
煮粥有什么技巧？
煮粥前，大米要浸泡一段时间，这样更容易煮开。炒菜的时候要用开水焯一下，不容易粘锅。同时比冷水更省时间。最重要的是，水中的氯元素在煮沸后几乎已经消失，不会破坏米饭中的维生素，可以保存更多的营养成分。
烹调时，应先用猛火煮开，再用小火煮。大火煮的时候要不停的搅拌，小火煮的时候尽量不要搅拌，这样煮出来的粥才会香软可口。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/60125.html
大家都知道橘子是一种很好吃的水果，但是你知道橘子吗？我来给你介绍一下。 橘子的营养价值 柑橘水果营养丰富，色、香、味俱佳，可以鲜食，也可以加工成以果汁为主要成分的各种加工品。柑橘产…
杨梅有什么营养价值？相信很多人都会问这个问题。我给大家详细介绍一下这个问题。 杨梅的营养价值 据测定，优质杨梅浆的含糖量为12% ~ 13%，含酸量为0.5% ~ 1.1%。它富含…
枇杷成熟时间与品种有关，不同品种果实期不同。广东枇杷早熟品种一般在3月中旬至3月底成熟，采摘期可持续至5月初。天气温暖，芦田香米山枇杷2月底成熟；何炅大红袍中熟品种大多在4月中旬和…
肚子里多吃蔬菜和咸粥，但不要放肉。吃得清淡。也可以喝点蔬菜汤，比如胡萝卜汤，营养清淡，有止泻作用。拉肚子可以吃点香蕉和苹果，可以保养肠胃。吃容易消化但不油腻的馒头、煮面条、煮面汤、…
拉丝苹果是苹果风味的家常菜，既水果又好吃。拉丝苹果吃起来甜甜的，回味甘甜，会很久。苹果的吃法比较新颖，近年来风靡全球。但是因为和传统做法不同，拉丝苹果的步骤有点麻烦。如果日常生活中…
可以把买来的山竹存放在冷藏室。冷藏室温度低，可以抑制山竹果胶酶的活性，减少糖分和水分的流失，保证口感。如果短时间使用，可以把山竹放在保鲜袋里，然后放在阴凉通风处，这样可以保存3天左…
百香果是近年来特别受欢迎的热带水果。它香气浓郁持久，口感香甜，营养丰富，但这只是人们对它果肉的认识，而人们并不关注它的果皮。他们一般吃完果肉就直接扔掉，却不知道它的果皮也有很高的利…
清洗葡萄一般需要清洗葡萄表面的农药等有害残留物，那么这样清洗葡萄怎么样？这个问题一直是很多人的困惑。如果你总觉得葡萄洗不干净，想知道如何清洗葡萄，尤其是如何清洗葡萄上的白色，一定要…
冰糖柑橘是一种高营养，品质好，味道甜水果。这种水果是红橘的杂交品种。成熟后吃起来又香又细，肉质鲜嫩。人吃了以后可以吸收很多果汁和丰富的维生素C，但是很多人吃/[K1/]柑橘怕上火。…
像小猕猴桃一样的水果叫怪莓。新西兰开发的奇异浆果营养丰富，抗氧化品质高。是名副其实的新一代超水果，也被国际营养界称为阻断癌细胞的圣手。浆果具有异国情调，外观细腻光滑。洗干净后可以不…
