排骨美菜602粥味道酸甜。相信很多朋友都喜欢。我们一起来了解一下吧。
排骨酸梅粥
天气预报越来越不要脸了。昨天，天气预报说气温会明显下降。结果吓得我穿了高领毛衣，棉衣，棉背心，紧张得像过了几天冷天一样。谁知过了中午，太阳公公出来撒野，我骑着小自行车在外面转悠，看着广西纪念日布置的美丽街景，看着大树下聊天的开心的人们，有种温馨的感觉。等等，好像不只是暖，是热。汗珠如雨下。唉，我们不得不在众目睽睽之下上演一场又一场脱衣舞表演。但是，昨晚九点多，我还在厨房哼着曲子给老鱼做卤水。窗外吹来一阵冷风，我赶紧把窗户关上。哦，天啊，真的很冷。我跑回客厅，把下午脱下来的那堆衣服一件件穿上。各位朋友，天冷了，记得加衣服保暖。好吧，有空的话，跟我一起做点好看的粥暖暖胃吧。这几天天气干燥，老鱼同学娇嫩的黑皮都在大块大块的剥落，尤其是你，要多喝几碗滋养一下！
排骨梅子粥的材料
排骨，美菜
排骨梅子粥的做法
1.排骨剁碎，用姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油腌制十五分钟。
2.提前一晚将梅菜浸泡在水中，然后用流动的水冲洗表面的沉淀物，切碎。
3.煮粥的方法和上面两种粥差不多，只是先加入梅菜，然后小火煮出香味，再开大火，倒排骨后，烧十分钟粥，然后关火盖焖十分钟。
技巧
珍珠米最适合煮粥大米，香米不够软。
当然，为了节省时间，你也可以用剩菜煮粥，但要记得往一个方向搅拌，以获得意想不到的顺滑感。
煮粥只是一种心情，用的食材也可以根据心情来定。没有一定的规则。无论是夏天用咸菜提神解渴，还是冬天用皮蛋瘦肉亲近普通人，都要。
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