柿子在生活中很常见水果。成熟时多为橙黄色，大量果汁鲜嫩，营养价值高。其实除了常见的柿子，还有一种黑柿子，在很多地区都叫黑柿枣。
黑柿和黑枣的功效与作用
1.润肺化痰
黑柿枣还含有丰富的天然多糖，还含有一些甘露醇、果糖等对人体有益的营养物质。人们吃了这个水果可以滋阴润燥，润肺化痰，对口干咽燥，口舌生疮，咳嗽痰多，肺燥有很好的防治作用。
2、解酒排毒
人在日常生活中离不开社交，大部分都会在酒桌上完成。但有些人喝酒后总会感到不适或醉，可以多吃些黑柿枣。它所含的鞣酸能加速酒精的分解代谢，它所含的糖分和甘露醇也能加速尿液的生成，使体内的酒精随尿液排出体外，能迅速缓解人体的不适症状。
3、抗菌消炎
黑柿枣富含黄酮苷和一些分类化合物。这些物质是天然的药用成分，可以增强人体的抗菌能力，消除人体内的炎症。当人体因革兰氏阴性菌和金黄色葡萄球菌感染而出现炎症时，尽早使用一些黑柿枣可以使炎症消失，减少在人体内的不良反应。
4、延缓衰老
黑柿枣的果肉多为紫黑色，这水果中含有大量的花青素，是一种天然的抗氧化成分。人体吸收这些花青素后，可以防止体内的氧化反应，延缓机体衰老，增强人体的抗衰老能力。此外，花青素还能防止人体细胞癌变，抑制人体内癌症病毒的活动。对现代人类高发癌症也有很好的预防作用。
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