牛奶蛋黄米汤粥635是一种非常适合孩子的粥,妈妈们可以尝试学习一下制作方法。
牛奶蛋黄米汤粥
牛奶蛋黄米汤粥牛奶蛋黄米汤粥
富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
牛奶蛋黄米汤粥的材料
半碗米汤,2勺奶粉,1/3鸡肉。
牛奶蛋黄米汤粥的做法
煮米粥时,在上面盛半碗米汤;将鸡蛋煮熟,将1/3的鸡蛋磨成粉。将奶粉混合,加入蛋黄和米汤,搅拌均匀。
从第四个月开始,宝宝可以吃少量的蛋黄,逐渐增加到一整只蛋黄。蛋黄是一种营养价值极高的食物,但是很多家庭在给宝宝做饭蛋黄的时候,只是把它放在水里煮,去皮,磨成泥,但是再细的泥,宝宝也根本不会消化,大便里还有明显的颗粒。
需要注意的事项
那么,怎么吃才能让宝宝的嫩胃消化蛋黄?易消化的& ldquo蛋黄水& rdquo可能适合婴儿。
往牛奶锅里加一点水。宝宝一次吃多少毫升水就加多少毫升。将鸡蛋打入碗中,然后用勺子蛋黄取出。由于蛋清的粘性,此时不可能完全去除挂在蛋黄上的蛋清。将捞出的蛋黄放入盛有水的奶锅内,在蛋黄外剪膜。不要小看这个透明膜,因为是膜,宝宝不会消化。
蛋黄切开后,蛋黄液体流出,然后用水冲洗蛋黄膜,用勺子取出。如果水中有残留的蛋清,会清晰地呈现为透明的块状或条状,很容易去除。然后就可以在火上煮蛋黄,边煮边搅拌,等到水开了就可以了。这时候奶锅就是黄灿灿的蛋黄水。
将烧开的蛋黄水倒入瓶中,与奶粉混合摇匀,即可喂宝宝,也可单独喂。宝宝七八个月的时候,就不能再用这种方法挑出蛋黄膜了。到那时,宝宝的肠胃和消化功能都会增强,宝宝基本上可以消化鸡蛋了。
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