乳菇是一种生长在高原地区松林中的野生食用菌。它有很浓的牛奶味。这种野生真菌的外观大多是暗红色的，它喜欢生长在松树的根部。奶香木耳营养价值高，能滋补身体，缓解体虚，促进智力发育。下面详细介绍一下它的功效和吃法，想吃奶香木耳的人可以认真看看。
乳菇的功效和作用。
1.滋养身体
乳菇属。具有极高的营养价值。它能使人体吸收一些优质的蛋白质和天然肽，还能使人体吸入大量的碳水化合物、丰富的核黄素和各种矿物质。人体对这些营养物质的吸收可以加快人体的新陈代谢，缓解同情心，使人体更加强壮健康。
2.补益脾胃
乳菇还能补益脾胃，改善人体脾胃消化功能，预防和缓解消化不良。此外，它还可以保护眼睛，滋阴润燥，预防和缓解肺热和肺燥。经常使用可以提高身体的抗病能力，预防一些常见病。乳菇还能增强人体的抗衰老能力。能滋养娇嫩肌肤，防止人体内自由基的产生。坚持吃可以延缓人体衰老速度，延年益寿。
乳浆菌的食用方法
1、麻辣炒乳浆菌
乳酸菌的吃法有很多种，用小米辣椒炒着吃味道特别好。烹饪时要准备好乳酸菌500g，辣椒10/[k1/]个，大蒜和适量食用油，去皮切蒜末，洗净。炒锅放入食用油，放入大蒜和小米辣椒炒香，然后大火快速翻炒炒锅内的奶浆菌，加入少量酱油和食用盐调味，炒好后出锅即可食用。
2、奶浆菌汤
煲汤也是乳酸菌常见的吃法。当你用它来做汤的时候，你可以把它和多种肉类配料混合，比如人们经常吃的羊排、鸽子、鸡肉，你还可以把它和乳酸菌混合在一起做汤。但这些肉类食材要先清洗干净，然后放入沸水中焯一下，烫2~3分钟，再放入汤锅中。与洗净的乳酸菌一起，加水和适量的洋葱糊，做成汤。
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