相信大家都尝过糯米南瓜653粥,味道不错。我来给大家详细介绍一下。
糯米南瓜粥
糯米南瓜粥糯米南瓜粥
材料
熟白芝麻,冰糖,南瓜,糯米粉。
糯米南瓜粥的做法
1.南瓜去皮切片,入蒸锅蒸15 ~ 20分钟,用筷子或叉子看南瓜是否已经完全蒸熟,然后放入容器中,趁热用勺子压入南瓜泥中。
2.将南瓜泥放入汤锅中,加入清水煮沸,清水与南瓜泥的比例为2比1。
3.水开后,用小碗将糯米粉和水混合成糊状。
4.南瓜泥烧开后,用勺子舀一勺糯米糊加入汤锅中,不断搅拌,防止糯米糊结块。达到所需的稠度后,不需要添加糯米膏。
5.煮沸3分钟后,加入冰糖或白糖即可食用。
6.最后用煮熟的白芝麻装饰。
技巧
准备好的南瓜泥不要全部用,可以留一些做南瓜饼。
糯米南瓜适合喝粥的人群
一般人群都可以吃。
1.特别适合肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;
2.南瓜性温,胃热过盛者,气滞满盛者,湿热气滞者,宜少食;患有脚气、黄疸、气滞阻湿的人不宜食用。
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