最近很多人在市场上经常看到一种颜色特别深的豆腐皮，是以黑豆为主要原料，用药用原料加工而成的豆制品。人们习惯称之为黑豆腐皮。这种黑豆腐皮颜色比普通白豆腐皮深，营养价值更好，有一定的保健作用。今天边肖特别为大家介绍black 豆腐皮，让大家对它的功效和作用有一个全面的了解。
1、黑豆腐皮可以保护心脏。
Black 豆腐皮是以黑豆为主要原料的豆制品。它保留了黑豆的精华，营养成分尤其是卵磷脂的含量特别高。这种物质被人体吸收后，不仅能软化血管，还能净化血液，改善人体心脏功能，对心律失常、心肌缺血、心功能不全等常见心脏病有明显的预防作用。
2.黑豆腐皮婴儿可以预防骨质疏松。
黑豆皮含有多种对人体有益的微量元素，尤其是钙和磷，是人体骨骼正常发育所必需的营养物质。所以人们平时吃黑豆腐皮，可以促进骨骼发育，预防骨质疏松，是最适合中老年人和青少年的保健食品。
3.黑豆腐皮婴儿可以预防乳腺癌。
Black 豆腐皮含有丰富的大豆异黄酮，被女性身体吸收后，可以调节雌激素的分泌，促进乳腺的正常发育，防止细胞癌变，对女性乳腺癌和白血病的高发有一定的预防作用。
4.黑豆腐皮婴幼儿可以补血补肾。
用黑豆腐皮小儿加工黑豆，可以养血补肾，保存食物，补益气血，还可以缓解肾虚，可以缓解肾虚贫血引起的腰膝酸软、风湿骨痛、四肢无力等一些不良症状。
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