睡莲花可以供人欣赏，优秀的莲子可以供人食用，它的地下根也是劳动者的美味。其实除了这些，生长过程中出现的睡莲细长茎也是一种美味。它吃起来酥脆诱人，人们用它来做菜特别好吃，但还是有人不了解它的烹饪方法。今天边肖将向你介绍它。
睡莲怎么做菜？
1.凉拌沙拉
睡莲杆可以做成凉拌。制作时，准备500g鲜睡莲棒，撕去外层的老皮，然后用清水洗净，再切成段放入沸水中焯2-3分钟，然后放入冷水中冷却。我把它拿出来去掉水，放在一个干净的盆里，加入适量的蒜泥，然后放进去。
2、酸辣睡莲极
睡莲波兰人也可以搭配泰式甜辣酱。烹饪时，需要将多少种鲜睡莲杆洗净切块，放入沸水中焯2~3分钟，取出，加入适量的姜末，再加入少量的大蒜，即香精和另一种适量的肽甜辣酱，混合在一起，放入冰箱。
睡莲怎么炸竿？
1.用旺火炒
睡莲杆特别适合炒菜。炒菜前，将睡莲棒洗净，斜切成细丝。准备好合适的蒜末和青椒洗净后，切成细丝。炒锅放油，炒锅炒蒜末再拌青椒丝。
2、用蜡炸
睡莲杆子和辣椒一起炒也很好吃。炒菜的时候需要准备2-3个红辣椒和适量的五花肉，然后把准备好的睡莲杆子清洗干净切成块，炒锅放油，先把辣椒在炒锅里炒一下，然后把五花肉在炒锅里炒一下，加入少量生抽炒到变色，然后/[
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