红菇是一种红色的食用菌。其帽大部分直径4~9厘米，扁平的球面上有少量绒毛和粘液。红蘑菇菇肉呈白色，其肉质风味独特。可以被人类食用，是人们餐桌上的常见菜。红曲菌不仅味道诱人，而且具有极好的食用效果。今天我就带大家了解一下它的作用有哪些。
红菇的功效与作用
1.补钙壮骨
红菇富含微量元素钙，还含有一些能促进钙吸收的维生素D。通常人们吃了这个蘑菇，就可以把其中所含的钙、磷、维生素D全部吸收利用，可以促进骨骼发育，加速人体对钙的吸收利用。能使人体骨骼更加强壮健康，对维护骨骼健康、促进骨骼发育大有裨益。
2、滋阴润肺
红曲菌是一种微寒性的食用菌，能滋阴润肺，还能化痰止咳。当人们出现肺炎、气管炎、肺燥咳嗽、痰多气喘等不良症状时，可以多吃红曲菌调理，可以消炎杀菌，滋阴润肺，化痰止咳，使人体呼吸系统尽快恢复健康。
3.提高记忆力
红菇富含糖、磷脂、氨基酸和维生素。这些营养素可以改善大脑功能，滋养脑细胞。经常食用可以促进智力发育，提高记忆力，防止人脑功能衰退。红菇中的多糖被人体吸收后，还可以转化为能量，被人脑吸收利用，增强脑细胞的携氧能力，缓解大脑疲劳。
4.调节内分泌
红菇对人体内分泌系统也有明显的调节作用，能促进女性体内雌激素的产生，防止子宫和卵巢功能下降。对经常出现更年期综合征的中老年女性有一定的预防和缓解作用。另外，产后多吃红菇也能起到明显的催乳作用，能明显增加产妇的乳汁量。
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