皮蛋淡菜739粥你了解多少？如果你不知道，请仔细看看边肖为你准备了什么。
皮蛋淡菜粥
皮蛋淡菜粥皮蛋淡菜粥
皮蛋淡菜粥的材料
材料:粳米100克，皮蛋(鸭蛋)160克，50克淡菜(干)，
调料:盐1g，香油5g，料酒3g。
皮蛋淡菜粥的做法
1.将淡菜用热水泡软，洗净，放入碗中，加酒，笼蒸至熟透；
2.皮蛋(皮蛋)去壳，切成碎米粒；
3.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，取出沥干；
4.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用大火煮开，再用小火煮；
5.粥好了，加入淡菜、皮蛋、盐煮至粥熟；
6.加入少许香油拌匀，即可食用。
皮蛋淡菜粥制作小技巧
健康贴士:
1.除烦清热，滋阴清火，补血益精。
2.适用于高血压、耳鸣、头晕等症。
食物相克数:
粳稻:唐&公牛；孟伟:& ldquo粳米不能和马一起吃肉，引起肿瘤疾病。不要和苍耳子一起吃，让人心碎。& rdquo
青&牛；王玉英:& ldquo炒饭虽香，但干涩助火，中寒腹泻者不忌口。& rdquo
皮蛋(鸭蛋):皮蛋不宜与甲鱼、话梅和红糖同食。
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