青椒是夏天常见的一道菜，是人们餐桌上的常客。可以单独吃，也可以和其他食材一起吃。青椒色泽翠绿，味道清香，营养价值高，适合大多数人食用。那么青椒有什么作用和功能呢？平时吃它有什么好处？接下来，边肖将详细告诉你。
青椒的功效和作用
1.青椒可以解热镇痛。
青椒是一道特色菜，味道辛辣，性质温和。人们食用后，可以促进排汗，降低过高的体温，放松肌肉，起到一定的解热镇痛作用。
2、青椒可祛寒湿。
青椒能散寒祛湿，其辛味能刺激血管，加快心跳，温中降气，散寒祛湿。通常适量食用可以有效减少一些风湿性疾病的发生。
3、青椒可以刺激食欲，帮助消化。
青椒味道独特，还含有一些天然的辛辣物质。人们食用后，能刺激唾液、胃液等消化液的分泌，增加食欲，加速胃肠对食物的消化吸收，从而起到刺激食欲、促进消化的重要作用。平时适量食用，可以有效降低消化不良的发生率。
4、青椒可以净化血液。
青椒含有大量叶绿素，能抑制人体对胆固醇的吸收，分解血液中多余的胆固醇并将其排出体外，有效清除血液中的各种毒素，经常食用对净化血液、预防心脑血管疾病有重要作用。
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