南瓜是人们餐桌上常见的食物。它营养丰富，柔软香甜，但人们对南瓜的藤蔓了解不多。他们不知道南瓜藤蔓也是可以食用的青菜。其实南瓜藤蔓也是可以吃的，而且营养丰富，又有药用价值。它的功能是什么？
功效和功能
1.补充营养，清肠排毒
南瓜棕榈藤含有大量的胡萝卜素和粗纤维，还含有一些维生素A和b，另外，南瓜棕榈藤含有丰富的氨基酸，是人体正常代谢所必需的营养物质。人们平时吃南瓜藤条可以补充影响，促进身体的新陈代谢，它还可以清理人体肠道内堆积的垃圾。
2、疲劳内热的治疗
南瓜藤不仅可以当菜吃，还可以直接入药。夏秋两季采收，采收后晒干，切成段，药效极佳的中药材。入药后能清热解毒，对人体疲劳引起的上火有明显的治疗作用。治疗的时候可以切新鲜 南瓜然后插进瓶子里拿出来。
3、胃痛
南瓜藤入药后性质温和，能入脾经、胃经，止痛。通常人们出现胃痛、脾胃不和、消化不良等症状时，可以直接用南瓜藤治疗。治疗的时候可以磨新鲜藤，取出汁液，还有。
4、消肿止痛，防止伤口感染
南瓜藤条含有天然消炎成分，可以消肿止痛，防止伤口感染。人有烧烫伤时，可以直接用新鲜 南瓜藤条治疗。最好的处理方法是早睡后把新鲜南瓜藤的汁液拿出来，然后。
副作用
南瓜藤性味甘凉，吃了没有太多副作用，但久病体虚气虚者不能吃南瓜藤，否则会加重体虚气虚症状。
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