677粥底火锅的味道相信所有喝过的朋友都记忆犹新。现在我给大家详细介绍一下这种粥的知识。我希望你喜欢它。
粥底火锅
泰国香米150克150克，油，盐，香菇，红枣，蘸料：，芝麻酱，芝麻油，花生油，李锦记蒸鱼豉油，盐.，大葱泰国香米150g，油150g，盐，香菇，红枣，蘸料:，芝麻酱，香油，花生油，李锦记蒸鱼黑豆油，盐，葱。
粥底火锅的做法
将大米洗净，用盐水浸泡半小时。然后磨成两三瓣(我在Vuormaa买的磨米的小木臼)，用油和盐拌匀，腌制一会儿。如果不想磨米，就煮久一点。
2.腌碎米和香菇红枣用土锅煮(我家里没有土锅，就用铁锅)，米和水的比例大概是1: 12。对了，我的古董电磁炉是傻逼上小学的时候他家买的。历史悠久，至今还能用十几年。_那些年的东西质量真的很好。嗯，可以作为传家宝传下来。
3.水开后继续煮30分钟，直到粥开成菊花图案，粥水从里到外一层一层的翻。等米浆煮出来了，用漏勺把米捞出来，锅里留点米，米汤会变得更白更细腻。取出米饭后，煮30分钟左右。
4.蘸酱的准备:将芝麻酱在碗里用香油稀释，锅里放花生油，加热，放入葱炒香，关小火，蒸鱼和酱油，加入一些热水和盐，拌匀，倒入锅中烧开(注意不要漏油)，然后倒入芝麻酱的碗里，搅拌均匀。
技巧
涮料:涮粥底火锅讲究涮菜的顺序，即先涮海鲜，再涮肉和菜。买了草鱼，牛肉，肥肠。周末偷偷懒菜，冬笋，金针菇，大白菜。
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