不朽的果实在中国很少见。它是多肉植物仙人掌的果实，主要生长在南美洲的热带沙漠地区，多为红色，生长在多肉茎的顶端仙人掌。成熟后可以作为水果供人食用，是营养价值很高的美味食品水果，但国内很多人没有。
仙果的功效与作用
1.补充能量
仙果含有大量碳水化合物，进入人体后能迅速转化为能量，促进人体体力恢复，缓解身体疲劳，增强人体抗疲劳能力。此外，仙果所含的热能可以维持人脑功能的稳定，使人脑保持清醒。
2.促进消化
仙人果含有大量的膳食纤维和天然骨胶，还含有一些活性蛋白酶，能加速人体脂肪的分解和代谢，促进蛋白质的分解和吸收，改善人体肠胃的消化功能。当人出现消化不良或食欲不振、少食、腹胀等不良症状时，可以起到明显的调理作用。
3.减肥减肥
仙人果不仅营养丰富，还是一种可以减肥的养生水果。这水果中含有的大量纤维素，被人体吸收后能增加人的饱腹感，并能减少人对其他食物的摄入。而且含有蛋白酶等活性成分，能刺激肠道，加快人体新陈代谢，防止有毒物质在人体内堆积，还能减肥，防止肥胖。
仙果禁忌
神仙果里有一些过敏成分，有些人用了之后容易身体过敏。那些本身过敏的人是不能吃长生不老果的，否则会在人体内引起明显的过敏反应，这也是人们在吃长生不老果时必须注意的一个禁忌。仙人果性寒，寒性体质、脾胃虚寒的人也禁止食用。食用后容易引起肠胃不适，会危害人体消化系统的健康。
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