脐橙的营养价值
脐橙营养丰富,含有人体必需的各种营养素。据测试,每100毫升鲜橙汁含有:207焦耳热量、0.9克蛋白质、0.2克脂肪、203.9毫克氨基酸、0.127毫克维生素A、B10.08mg毫克维生素B、B20.03mg毫克维生素c 60毫克,并含有丰富的钙、铁、磷等元素,常吃可降低胆固醇和磷。色泽鲜艳,酸甜可口,外观整洁美观,深受人们的喜爱水果,也是馈赠亲友水果的礼品之一。它的种类很多,最受欢迎的有脐橙、糖橙、血橙、美国新奇士橙。橙子被称为& ldquo治病好果& rdquo,富含维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮苷、醛类、醇类、烯烃类等物质。
脐橙效应
美国一家研究机构称,每天喝三杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。橙汁中含有一种特定的化学成分,即类黄酮和柠檬苦素,可以促进HDL的增加和转运& ldquo不好& rdquo体外低密度脂蛋白。
最近一项对13,130名男性和女性的研究表明,维生素C摄入不足的女性可能容易患胆囊疾病。虽然机理不太清楚,但经常吃橙子确实对预防胆囊疾病有效。
澳大利亚几位科学家在研究了橙子的气味后,分批发现橙子的气味有利于缓解人的心理压力,但只是帮助女性克服紧张情绪,对男性影响不大。
用药期间吃点橘子或喝点橙汁,可以增加身体对药物的吸收,从而使疗效更明显。
适用人群
每个人都适合吃。
适用数量
一天就一个,不超过三个。
特别提示
不宜饭前或空腹食用,否则橙子中含有的有机酸会刺激胃黏膜,对胃有害。吃橘子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。橘子很好吃,但是不要吃太多。吃完橘子后要及时刷牙漱口,以免对口腔和牙齿造成伤害。不要把橘子皮泡在水里喝,因为橘子皮上通常会有防腐剂,很难用水洗掉。
健康交通灯
过量食用橙子等柑橘类水果水果会引起中毒,手脚甚至全身皮肤会变黄。严重时还会出现恶心、呕吐、烦躁、无精打采等症状,也就是人们常说的& ldquo橘子疾病& rdquo,医学上称为& ldquo胡萝卜素血症。一般不需要治疗,只要停止吃这类食物就能好起来。
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