老母鸡是用来炖鸡的。老母鸡营养丰富，人体脂肪熔点低。它的炖汤味道鲜美，易于消化。炖老母鸡汤，先将切好的老母鸡焯水，然后和料酒、姜、玉米和山药一起放入锅中，待所有食材软烂后，再加入枸杞和盐调味。
炖鸡公鸡母鸡
炖鸡用的老母鸡
鸡汤是一道非常滋补的菜。平时我们用老母鸡炖汤。因为老母鸡的营养更高，体脂熔点更低，所以用它们炖出来的汤不仅醇香可口，而且更容易消化。
老母鸡汤怎么做？
材料:老母鸡，料酒，姜，盐，枸杞，山药，玉米
第一步:
首先要准备一只洗干净的老母鸡，切块，倒入锅中焯水。这样做是为了去除鸡肉中的血水，然后取出适量的山药去皮，切块，再切一些玉米段备用。
第二步:
取出清洗干净的高压锅，在锅内加入清水、料酒、生姜、老母鸡，用大火将锅内的水烧开，撇去浮沫，盖上锅盖小火煨，然后将山药和玉米倒入锅中焖半小时，炖至所有食材软烂。最后在锅中加入枸杞和盐。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/5853.html
炒肉选五花肉。加入切成条五花肉，3勺料酒，2勺生抽，蒜末，蛋清，腌制10分钟，用300g炒面，加入适量油，盐，鸡精，搅拌成面糊。锅中烧油至六成热，将五花肉挂在面糊上放入油锅中约5分…
一瓶白酒开瓶后可以保存7-14天。时间越长，酒体平衡会被破坏，白酒会因酒精挥发而慢慢失去风味。白酒开瓶后，保存后不会更香，但如果拧紧瓶盖，将瓶盖直立存放，将白酒置于避光、痛风、阴凉…
做春饼时，需要将开水倒入面粉中，慢慢将面粉揉成面团静置，然后翻炒胡萝卜丝、榨菜丝、肉丝等。在锅里，把面团擀成薄薄的面团，然后抹上香油，放在锅里烤。卷在面团上的美味配菜是松软可口的春…
新鲜鸡蛋洗净晾干。用洋葱，生姜，干辣椒，凤仙花叶，阿胶，肉桂和花椒烧开水。煮开后加入适量盐，盐质与适量鸡蛋的比例为1:5。卤汁烧开后，放凉。将鸡蛋放入容器中，倒入卤汁，鸡蛋吃完后，…
大家一定听说过地沟油，知道它有很多危害。平时不适合人食用，但是很多人对地沟油不太了解，不知道如何鉴别地沟油。下面小编就教你几招，告诉你日常生活中如何鉴别地沟油。 1.用你的眼睛 在…
饺子是中国的传统食物，很多人都喜欢吃。但是通常饺子包好后，煮的时候经常会碎或者粘，让原本好好的饺子煮成一锅粥。那么怎么煮饺子不坏呢？过段时间我教你几个煮饺子的小技巧。你学会做菜饺子…
厨宝水不能直接喝，因为厨宝加热过程中会产生一些难以溶解的有害物质。长期使用还会导致细菌寄生繁殖。我们不经过高温杀菌直接饮用，会导致肠胃疾病等不良症状。 厨房宝的水能喝吗？厨宝是厨房…
日常生活中经常会听到“黑棉”这个词。是指被子、棉衣中的棉絮质量差。有些是医用棉或者工业废棉而不是好棉。人们使用它后会对他们的健康造成许多危害。黑棉有什么危害？平时应该如何鉴别黑棉？…
我相信大多数人都知道马蜂，即使没见过，也听过。虽然马蜂有毒，但马蜂窝是宝。马蜂窝里的蜂蜜、蜂蜡、蜂王浆、蛹都是宝贝。马蜂蛹含加工蛋白。吃马蜂窝的时候，人们喜欢炒马蜂窝。其实马蜂蛹也…
可以先买一些可以烤很久的牛肉、鸡排或者羊排。也可以准备一些香肠和五花肉。虾球、猪肉球、尿牛肉丸也可以烤，大黄鱼、秋刀鱼、草鱼等各种鱼都可以烤。素菜中土豆、黄瓜、韭菜和生菜叶必不可少…
