葵花粥的做法其实很简单。我给你详细介绍一下。我希望你喜欢它。
葵花粥
来源:《美食医生的心镜》
葵花粥的原料
材料:向日葵150克，葱白50克，粳米150克，盐适量。
葵花粥的做法
将葵花和葱白煮20分钟左右，去渣取汁，与药汁、粳米同煮粥。或者将向日葵洗净，去筋，选取嫩叶和茎，切成长段，葱洗净，切成花，用粳米煮粥，熟时加入向日葵，继续煮至粥粘稠，加入葱花和盐，拌匀。
用法:每日早晚温食。
功效:清热利尿，益心润肠，通乳明目。适用于淋病、小便短赤、尿路感染、肺热咳嗽、老年久病便秘、黄疸、小儿热毒泄泻、妇女带下、痈肿等。
注意事项:孕妇慎用，脾虚泄泻者不宜服用。
向日葵，又名冬葵，民间称为冬苋菜或滑菜。它属于锦葵科。李时珍说:& ldquo向日葵在古代是一种常见的食物，但在今天已经很少种植了。& rdquo王镇的农书上说:& ldquo葵是各种蔬菜的大师。能防饥节俭，能存蜡(咸干菜)，其根能治病& rdquo。这道菜在中国各地都有野生根、花、种子，都入药。
【性无知】味甘、寒、滑、无毒。
【成分】花含有粘液和色素。种子含有脂肪油和蛋白质。
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