很多人都听说过罗勒酱,我知道它是意大利美食中必不可少的香料。然而,罗勒酱可以用许多不同的方法制作,除了萝卜,它还可以与许多不同的配料混合,使罗勒酱更具吸引力。下面详细介绍罗勒酱的常见吃法,想吃这类食物的可以自己学着做。
罗勒酱怎么吃
1.做罗勒酱的时候,准备两个鲜番茄和10g的意大利香料,然后准备适量的百里香、高汤和动物奶油。萝卜准备20克食用盐,适量黑胡椒,适量糖,适量玉米粉。将准备好的番茄洗净去皮切碎。
2.将切碎的番茄和高汤放入锅中,加入准备好的萝卜穗、意大利香料和百里香,然后一起煮。熬成稠糊状后,加入适量食用盐、黑胡椒、白糖调味。最后用玉米淀粉增稠,加入动物奶油搅拌,这样做出来的罗勒酱好吃又正宗。
罗勒酱的食用方法
1.罗勒酱特别适合做意大利面。做意大利面的时候要提前准备好,在锅里放入水烧开,然后把准备好的意大利面放在锅里煮,取出来,加入适量的黄瓜丁和肉丝,再把准备好的罗勒酱加入自己喜欢的食材中。搅拌均匀就可以吃了。它让人们足不出户就能品尝到正宗的意大利美食。
2、罗勒酱也可以配面包吃,尤其是罗勒酱全麦切片面包特别好吃。吃的时候把切片的面包放在微波炉里1~2分钟,取出来,然后涂上适量的罗勒酱,再把两片面包放在一起直接吃。味道特别好。除了这些吃法,在家里做炸土豆或者辣鸡翅的时候,还可以加入适量的罗勒酱,这样会让菜肴的味道更加诱人,还会有淡淡的罗勒香气。
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