麦芽幼苗是小麦种子培育后生长的绿色幼苗。是人类可以食用的保健食品。通常人们吃麦芽苗后会有很多好处，但是很多人不了解麦芽苗，不知道麦芽苗的存在。
麦芽苗的功效与作用
1.清肠排毒预防便秘
麦芽幼苗中含有大量的膳食纤维和一些天然胶。这些物质进入人体后，可以清除沉积在肠壁上的垃圾和毒素，促进胃肠蠕动。无论人类的排便时间，都可以起到清肠排毒的重要作用，同时还能有效预防便秘。
2.净化血液
麦芽苗有超强解毒功能。平时榨汁后饮用，可以净化血液，清除血液中堆积的垃圾和毒素，预防各种血液疾病，减少高血脂、高血压等心血管疾病的发生。另外，平时多吃麦芽疫苗，可以清理体内的内毒素，对人体脏器也有明显的保护作用。
3.预防缺铁性贫血
平时多吃麦芽幼苗还可以预防人体缺铁性贫血的发生，因为麦芽幼苗中含有丰富的微量元素铁，进入人体后可以通过肠道直接被人体吸收利用，可以有效促进人体内血红素的再生，加速人体的新陈代谢，从而从根本上预防缺铁性贫血的发生。l
4.增强免疫力。
增强人体免疫力也是卖羊苗的重要功效之一，因为麦芽羊苗含有多种人体必需的营养物质，可以为人体补充丰富的植物蛋白和叶绿素，以及大量的抗氧化酶和维生素。这些营养素不仅能促进免疫细胞的再生，还能调节免疫功能，在增强人体抗病能力的同时延缓人体衰老。
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