紫米很少见，但是很有营养。紫米粥很好。现在我们来看看紫米粥需要哪些材料，如何帮助紫米粥？
紫米粥的材料和做法步骤
1.紫米粥的营养价值
紫米粥是一种营养价值很高的食物，蛋白质高，脂肪也很高，同时还含有碳水化合物，最重要的是含有大量的矿物质元素和多种维生素，紫米也就是黑糯米，是有很好的补血气的作用的。
2.紫米粥的材料
紫米粥，糯米，莲子，百合，调料。
3.紫米粥的做法
1）先把紫米清洗干净，然后再提前三小时泡发紫米，因为紫米是一种很难开的一种米，如果不提前泡发，会花大量的时间去煮，同时也很费能源。
2)将糯米、紫米、莲子、干百合洗净，然后放入锅中，加入大量的水，然后用大火烧开，再转小火慢煮，直到粥做好。里面放冰糖，吃起来很清爽很甜。
3)紫米粥吃起来黏黏的，同时，很甜。还具有很好的养生作用，有补血养颜的功效，特别适合女性。
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