罗勒叶子是流行于地中海沿岸的一种香料，也是意大利美食中必不可少的食材。它是一种绿色植物，叶子鲜嫩，有诱人的柠檬香味。罗勒树叶不仅具有诱人的香味和较高的营养价值，还具有一定的保健作用，有利于维护人体健康。下面详细介绍一下它的功效和使用方法，想吃罗勒叶子的人可以仔细看看。
罗勒叶的功效与作用
1、开胃消食
刺激食欲，促进消化是罗勒叶最重要的功能，因为它还含有丰富的挥发油和分离化合物。这些物质被人体吸收后，能促进唾液、胃液等消化液的分泌，会让人感觉胃口大开，食欲大增。人在食欲不振、消化不良时，可以多吃罗勒叶。
2.疏风清热
罗勒叶子也有一定的药用功效，可以祛风清热，防止热毒的入侵，对于外感风寒引起的头痛、感冒有很好的缓解作用。此外，当人们因热毒过多而出现口疮、咽喉痛时，多吃罗勒树叶也能缓解症状。
3、消肿解毒
罗勒树叶具有超强的解毒能力，可以加速人体内各种毒素的分解。当你不小心被毒蛇咬伤或被蜜蜂蜇伤时，可以用新鲜 9层茶治疗。可以将它的叶子捣碎，直接敷在受伤的部位，可以快速排毒，使服药后的肿痛症状迅速消失。
4、止痛止痒
罗勒捣碎后取出的枝叶也可直接涂抹在皮肤上，可抑制多种皮肤真菌的活性，消除皮炎，预防痤疮、青春痘、皮肤丘疹，对提高人体皮肤健康水平大有裨益。此外，当人们的皮肤发痒或出现丘疹时，直接涂抹这种汁液可以迅速缓解瘙痒症状。
如何吃罗勒叶子
罗勒叶子可以直接吃，也可以做成凉拌或者蔬菜沙拉。此外，在肉类食材中加入适量的罗勒树叶，会使肉类食材口感更佳。除了这些方式，你还可以在家里的意大利面或披萨等意式食物中加入适量的罗勒叶子，这样会让你自己做的意式食物更加地道。
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