芋头大部分人都吃过，知道好吃好喝，但是你吃过芋头 rod吗？芋头茎，即芋头的地上部分，营养价值高，有益健康功效。可以腌制，也可以油炸。为了增加大家对芋头杆的了解，我将具体介绍芋头杆及其作用。
1.芋头棒可以健胃，促进消化。
芋头梗可以腌制成酸菜或者咸菜，以后再吃。它也有酸味。人们食用后，能促进胃酸分泌，加速胃肠蠕动，有效提高人的消化能力，起到健胃消食的重要作用。
2.芋头杆可以降低血压。
降血压也是芋头杆的重要部分之一。它含有大量的钾离子，但钠的含量很低。高血压患者食用后可促进体内钠的排出，可降低过高的血压，从而起到良好的降血压作用。
3、芋头能润肠通便。
芋头棒中含有大量的膳食纤维，进入人体后可在胃肠内吸收膨胀，从而加速胃肠蠕动。平时经常食用能有效产生和排出粪便，起到润肠通便的作用，对人体肥胖和便秘有很好的调理作用。除了这些功效，芋头棒还可以提高机体免疫力，减少病毒对细胞的伤害，对癌症也有一定的预防作用。
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