香菇是一种非常好的食物。我们可以用青菜和肉丝一起煮，做成粥。现在我们来看看这种粥的用料和做法。
香菇青菜肉丝粥的材料和做法步骤图解
1.香菇青菜肉丝粥的材料
大米、香菇、猪肉、白菜、姜、胡萝卜及调味料
2.蘑菇青菜肉丝粥的做法
1）大米煮成粥是需要比较长时间的，所以说先把大米清洗干净，然后再放进砂锅中，再加入大量的水，然后再加水煮开，再用小火慢慢煮成粥。
2)煮粥的时候可以利用好这段时间把香菇泡一下，然后慢慢切丁备用。此时将大白菜清洗干净后切丝备用，再将生姜切片，胡萝卜切丁备用。
3)将猪肉清洗干净，然后切成肉丝，再加入调料腌制。粥快烂的时候，可以把香菇和肉丝、白菜、胡萝卜放进去，再煮十分钟。
4)此时粥做好了，再加入调料。这时已经做好了一锅特别香的香菇青菜肉丝粥，营养价值很高。也特别好消化。
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