市面上卖的海参都是干货。想把它做成好吃的菜，一定要提前用清水泡，干海参在泡的时候是有一些技巧的。浸泡过的方法如果没有，会影响口感，使体积变小。下面是我对正确干海参发泡的介绍方法，可以让你详细的知道应该怎么干海参发泡。
海参如何泡头发
1.海参泡头发的时候，一定要用干净的容器，不含油水，泡海鲜的水一定要用纯净水。将海参表面的浮尘清理干净后，直接放入冷水中，然后用纯水浸泡，在容器的口罩上贴上保鲜膜，24小时更换一次。
2.48小时后，你会发现宝宝的体积明显长大了，但还没完。取出软海参后，清理其内脏，去除其砂口，再次换水，继续浸泡24小时，放入电压力锅内，加入纯净水，加热煮沸，然后高压按压40分钟，待压力阀降低后取出冷却。
干海参正确发泡方法
1.干海参泡头发的时候，需要先用清水将干海鲜冲洗干净，然后放入干净的不锈钢容器中，用清水浸泡24小时。取出后，用剪刀剪开它的腹部，取出内脏，然后剪断它体内的肌腱，再洗掉泥沙。
2、洗净晾干海参，放入干净无油水的锅中，加入适量清水，水不要过海30 ~ 15cm，然后盖上锅盖，大火烧开，再用小火继续加热40分钟，关火后闷半小时，再用小火继续加热半小时，炖好后再小火炖半小时。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/55692.html
