五香萝卜干是萝卜的一种常见吃法，保存时间长，口感坚韧，是很多人喜爱的菜肴。五香萝卜晒的方法很简单，但有些就是做不好。不知道怎么做才好吃。今天，边肖将详细地谈论它。在告诉你五香萝卜干的详细做法的同时，也告诉你怎么做才好吃。
五香萝卜干料
通常制作五香萝卜干时，需要准备三青萝卜和一胡萝卜，以及一些食用盐、香醋、香油、辣椒粉和五香粉。
五香萝卜干货的步骤
1.将准备好的青色萝卜和红色萝卜分别用清水洗净，然后用刀切成手指大小的条状，再在太阳下晒两三天，晾干。
2.收集晾干的萝卜条，加入适量食用盐，用手反复揉搓，让萝卜干透吸盐变软，再加入准备好的辣椒粉和五香粉，然后揉搓调匀。
3.将混合均匀的萝卜干粮放入可以密封的容器中。封口后，将容器放在阴凉通风处，腌制半个月左右。这时候自制的五香萝卜干粮就可以腌制了。平时想吃的时候，可以用无油筷子取出适量，泡在香醋里，再倒入适量香油拌匀，就可以直接吃了。
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