要想做出好吃的凉拌豆腐，必须先用开水焯一会儿，然后用生粉、酱油、白糖、四季酱、油腌制肉末。然后把肉末放在锅里翻炒，或者加少量水炖一会儿。最后把肉末倒在豆腐上再用酱油和麻油来丰富口感。
如何让凉豆腐好吃
配料:嫩豆腐，猪肉，生抽，麻油，生粉，四季酱，糖，葱。
第一步:
首先，我们会将购买的豆腐放入沸水中煮一会儿。把豆腐里面的豆腥味拿出来之后，我们就可以拿出来放在盘子里备用了。取出适量猪肉，剁成肉末。用生粉，生抽，白糖，四季酱，油调味。
第二步:
锅里热油，把腌好的肉放入锅里炸。在这里，我们也可以在锅里加一点水来炖肉。同时准备适量洗净的小葱，切成葱花倒入肉末中，翻炒均匀。
第三步:
将炒好的肉末铺在摆在盘中的豆腐上，再淋上适量的酱油，丰富豆腐的风味，一份美味的凉豆腐就做好了。如果我们在制作过程中没有四季酱，也可以根据自己的喜好使用其他酱料。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/5510.html
太谷饼来自山西省太谷县的传统小吃。由面粉、蜂蜜和大豆油制成，已有几百年的历史。太谷蛋糕吃起来甜而不腻，层次酥脆。桃酥起源于景德镇地区，以低筋面粉、鸡蛋、奶油为主要原料制成。吃起来香…
中国金九是一种功效卓越的保健酒。它是以白酒为主要原料，配以枸杞、黄芪、当归等中草药制成的保健酒。它是生活中许多男性的最爱，但人们对金九的功效及其具体作用了解不多。今天，边肖将向您介…
用油、盐、葱、姜、料酒和枸杞把鸡炖熟。鸡汤加太多调料会让鸡汤失去原有的味道。鸡汤最好是原汁原味的。炖鸡加姜和料酒可以去除鸡肉的腥味，葱可以提味。枸杞让鸡汤更有营养。 炖鸡放什么调料…
喝完蜂蜜水，不能吃洋葱。蜂蜜所含的有机酸和酶在遇到洋葱中含硫氨基酸等物质时会发生有害的生化反应，甚至会产生有毒物质，容易刺激肠道，对人的健康造成一定的危害。除此之外，喝蜂蜜水后不能…
椰子精油是从植物椰子的果实中提取的植物精华。清澈透明，椰子香味浓郁，营养丰富，对人体皮肤有明显的滋养作用。今天介绍一下椰子精油的功效和用法，让大家对椰子精油有一个更全面的认识。 椰…
卤蛋放在盐水里泡太久会变质，因为盐水不是无菌的，放久了总会有变质的一天。所以我们可以在制作的时候将咸蛋在盐水中浸泡一夜，也可以将它和盐水一起放在高压锅中加热，让咸蛋快速入味。 卤蛋…
如今，食品安全已经引起了大多数人的关注，尤其是关于中国传统早餐油条的质量。不仅是配制油条所用的食用油不合格，一些不法商贩在制作油条时还会添加一些对人体有害的微量成分，所以很多人已经…
先将水烧开西米，三分钟后关火15分钟，炖至西米透明。然后，重复五次倒半水加冷水的动作，最后浸泡在纯净水中。将牛奶和椰子汁按2:1的比例倒入锅中，加入糖调味，煮沸，放凉，放入冰箱，将…
蔬菜饺子包括胡萝卜馅、白菜香菇馅、白菜木耳馅、韭菜莲藕馅、西葫芦馅、什锦馅(口蘑、胡萝卜、芹菜、四季豆)、白菜豆腐馅、白菜粉条馅、七彩饺子(胡萝卜、黄瓜、大白菜、香菇、油菜、青椒)…
很多人都知道胶原蛋白是人体皮肤细胞的重要成分，所以为了延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性，他们通常会补充一些胶原蛋白。但是，人体补充胶原蛋白的方式有很多种。正确的做法是让人体吸收丰富的胶原…
