要想做出好吃的凉拌豆腐，必须先用开水焯一会儿，然后用生粉、酱油、白糖、四季酱、油腌制肉末。然后把肉末放在锅里翻炒，或者加少量水炖一会儿。最后把肉末倒在豆腐上再用酱油和麻油来丰富口感。
如何让凉豆腐好吃
配料:嫩豆腐，猪肉，生抽，麻油，生粉，四季酱，糖，葱。
第一步:
首先，我们会将购买的豆腐放入沸水中煮一会儿。把豆腐里面的豆腥味拿出来之后，我们就可以拿出来放在盘子里备用了。取出适量猪肉，剁成肉末。用生粉，生抽，白糖，四季酱，油调味。
第二步:
锅里热油，把腌好的肉放入锅里炸。在这里，我们也可以在锅里加一点水来炖肉。同时准备适量洗净的小葱，切成葱花倒入肉末中，翻炒均匀。
第三步:
将炒好的肉末铺在摆在盘中的豆腐上，再淋上适量的酱油，丰富豆腐的风味，一份美味的凉豆腐就做好了。如果我们在制作过程中没有四季酱，也可以根据自己的喜好使用其他酱料。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/5510.html
猪头熟肉可以短期冷藏，也可以长期冷冻。猪头熟肉冷藏要用保鲜膜密封。温度最好设定在0℃-5℃，最长保持3天。猪头肉如果冷藏，温度应该在零下18℃以下。 冷藏或冷冻熟猪头肉如果熟猪头肉…
西瓜和猕猴桃可以一起吃，西瓜是夏天最爱吃的水果，做成冰棍舔一舔也是很多人的最爱。选用的优质西瓜粒纹明显整齐，颜色重，口感好。然后准备猕猴桃片或汁，按照一定的顺序和比例倒入模具中，插…
红酒是世界上特别受欢迎的葡萄酒，但是葡萄酒市场上卖的红酒质量参差不齐，品种繁多。它们有好有坏，所以人们在购买红酒时一定要注意识别。今天我就来介绍一些鉴别红酒的小方法，让你知道如何分…
黑蜂蜂胶是蜂胶的一种，是将黑蜂采集的植物天然树脂加工后添加到其唾液中得到的天然蜂产品。它具有天然的芳香气味，大多以固体形式存在。可以入药，也可以采集后当保健品，吃功效特别好。接下来…
牛腩比牛肉便宜是因为营养价值没有牛肉好吃，很多病人和小孩都不适合，所以牛腩的综合价值并不比牛肉高。牛腩主要是一些与牛筋相连的肉质，口感独特，脂肪含量极低，是健身减肥人士的首选，但总…
藏红花是一种能补血活血的中草药，很多人都知道，但人们对藏红花蜂蜜了解不多。藏红花蜂蜜其实是一种天然的蜜蜂，是采集其花粉和花蜜后，经过酿造加工而成的一种蜂产品。味道香甜，营养丰富，保…
把黄豆提前泡一夜，泡好后洗干净，找个豆浆机磨成豆浆，或者用榨汁机或者破壁机磨，然后把豆浆放锅里煮。豆浆机做的豆浆是不需要煮的。过滤掉豆渣，取一小袋内脂，放少一点水化打开，倒入豆浆中…
要分开茶饼，需要用附带的茶针，也可以用螺丝刀代替。先从茶饼中间戳，再慢慢从两边分开，保证动作不要太大，否则容易把茶叶撬成碎片。你也可以用水蒸茶叶。等茶叶湿了，会慢慢散开，然后放在太…
蜂乳胶囊是市场上非常受欢迎的保健品。它是以天然蜂王浆为主要原料，经现代工艺加工而成的保健食品。可以滋补强身，缓解体质虚弱，增强人体的抗炎抗病能力。蜂乳胶囊的效果还是很多的。接下来我…
炖羊肉和料酒可以去除羊肉的膻味。我们可以在烹饪前用料酒腌制羊肉，以去除腥味。或者羊肉大葱一起炒，或者羊肉切片戳白萝卜炖。大葱和白萝卜对去除羊肉膻味也有很好的效果。 什么调料可以去膻…
