枸杞黑最好的吃法是泡水，最好用40℃以下的温水，水的pH值影响冲泡水的颜色。酸性水如矿泉水为紫色，碱性水如自来水为蓝色。100毫升水需要1克黑枸杞，即大约15到20粒。首选冲泡玻璃，有利于观察枸杞的颜色变化。
正确的吃法枸杞黑
材料:黑色枸杞，温水或冷水，杯子
准备眼镜。
黑+是很好的保健品，泡水是最常见也是最上等的吃法。首先准备一个干净的玻璃杯子，有助于观察枸杞的颜色变化。
精选酿造水
水的pH值会影响泡泡的颜色。遇到碱性水，比如自来水，就呈现蓝色，遇到酸性水，比如矿泉水，就呈现紫色。
所以可以选择冲泡后的颜色变化静置观看，选择水冲泡。
冲洗率
100ml水需要1g黑枸杞，也就是120粒左右。如果水太多，杯子又大，注意调整比例。
温水酿造
枸杞黑最好的吃法是冷水或温水冲泡，根据枸杞倒入适量的温水或冷水。
建议用60℃以下的温水冲泡，水温以0-50℃为宜，最好用40℃以下的温水或冷水，不要用开水冲泡。
黑枸杞中的原花青素怕热，黑枸杞中的花青素和部分营养成分怕高温，会影响活性物质的释放。
如果温度过低，黑枸杞中的多糖等成分就不容易释放出来，影响口感，也就是我们喝黑枸杞时感受到的那种淡淡的果香。
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