水轩糕是一种传统的日式糕点，由糯米制成& ldquo玄冰& rdquo演变而来，一家日本点心店在制作时用寒天面粉代替了糯米粉，于是就把糯米做成水滴状，也叫水心轩饼。推出后，因其晶莹剔透的外观而受到人们的欢迎，吃起来更是有黄豆粉和红糖糖浆的味道更加浓郁。
水心轩饼是怎么来的
水心轩饼是日本传统甜品，也叫& ldquo雨滴蛋糕& rdquo传统的水心轩饼是由日本山泉水和寒天粉制成的。吃起来凉凉的，有一种天然的甜味，但口感清淡，入口即化，适合夏天吃。
而水心轩糕，本来就是用传统的日式年糕& ldquo玄冰& rdquo演变下来，糯米粉换成了寒天面粉，使得糯米像水滴一样晶莹剔透，就是水心轩糕。一经推出，就因其晶莹剔透的外观和可爱的外观受到了消费者的喜爱。
水轩蛋糕怎么吃
水轩糕的吃法有很多种。一开始会加入黄豆粉和红糖糖浆一起吃。但后来为了更美观，制作时会加入盐腌樱花等各种美观成分，用碎花、开心果代替豆粉。味道极其浓郁。
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