黄花鱼是很常见的鱼菜，味道鲜香可口。相信大家都吃过家常菜的黄花鱼。那么，你知道黄花鱼的常见做法是什么吗？你自己做过这样的菜吗？想了解黄花鱼的常见做法，可以好好看看下面边肖讲解的具体步骤，希望能丰富大家的日常生活。
黄花鱼烹饪前的材料准备，大黄鱼植物油、姜、葱大蒜味精盐、白砂糖、胡椒粉、甜面酱、香油料酒、豆瓣酱、酱油、香菜
家常做法步骤1。将黄花鱼清洗干净，小心去除内脏，在鱼的两侧留下约2cm长的刀痕(有助于煎的时候透明)。
2.将猪肉切成大约5厘米长的薄片。
3.葱切段，姜切丝，蒜切片备用。
4.在火上用油预热锅。八成左右热的时候，放入黄花鱼，耐心煎。它的表面是淡黄色的，然后拿出来。
5.留下能盖锅底的油，依次放入肉丝、葱、姜、蒜，翻炒，再依次放入料酒、酱油。然后加入准备好的汤汁，同时加入炒好的黄花鱼和盐进行烹饪。
6.保持中火，时机成熟加入味精和香菜，出锅后即可食用。
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