虾是日常生活中最常见的海鲜菜肴。它一年四季都会出现在人们的餐桌上，但人们吃虾也有一些需要注意的地方，因为当它与某种成分一起食用时，会产生很多不良反应，严重时会对身体造成伤害。那么虾不能和什么一起吃呢？
虾不能和什么一起吃？1.虾不能和维生素c一起吃虾不能和维生素c一起吃，因为虾本身含有大量的五价砷化合物，所以这种物质单独吃对人体没有危害。但是遇到维生素C后，会产生一种叫做三价砷的物质。这种物质俗称砒霜，是一种毒性很强的成分。因此，人在一起吃虾和维生素C后会中毒，严重时甚至会失去生命。
2.虾不能用水果吃。虾和水果不能同时吃。因为大部分水果的维生素C含量很高，所以像柠檬、柑橘这样的水果是不能和虾一起吃的。食用水果的虾后，最常见的反应是食物中毒，轻者腹泻，重者休克、惊厥。
3.虾不能和晒黑的食物一起吃。虾不能和含有鞣制成分的食物一起吃。因为虾中含有大量的钙，而钙在遇到鞣制成分后会形成一种不易被人体吸收的成分，会出现恶心、呕吐、头晕等诸多不良症状。水果，如葡萄，石榴，山楂，是鞣制软化含量较高的主要食物。
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