粥一般都是咸的，但是今天要推荐一种甜甜的水果味的粥，菠萝粥。让我们来看看这种奇怪的菠萝粥的做法，了解一下菠萝粥的好处。
菠萝粥1的做法。菠萝粥的食材
菠萝粥的主料是菠萝和大米，枸杞可以作为点缀。
二、菠萝粥的做法
第一步:将菠萝去皮，将整个菠萝浸泡在盐水中，去除菠萝中的酶类物质，然后将菠萝切块。
第二步:枸杞用清水洗净备用。
第三步:烧开一锅水，把米饭放进去，烧开。
第四步:当米饭煮到开花时，将菠萝 dices放入锅中。
第五步:放入菠萝后，再煮十五分钟放入枸杞即可。
第六步:把菠萝和枸杞同时再煮五分钟，就可以出锅享受美味的菠萝粥了。
三、菠萝粥的烹饪技巧
菠萝粥的米水比应该控制在一比二十左右，这样更有利于粥的熬制，时间越短粥的稀稠也是最好的。粥开花后，加入菠萝，煮15分钟。菠萝的香味会渗进粥里，菠萝粥的口感会更好。枸杞可以增加菠萝粥的口感和营养，还可以增加色感。菠萝粥本身是甜的，但如果你喜欢甜食，不妨在菠萝粥里放糖调味。
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