准备纯牛奶250ml，低筋面粉15g，蛋黄3个，白糖60g，炼乳15g。将蛋黄和蛋清分开，用打蛋器将蛋黄搅拌均匀，倒入低筋面粉、牛奶、白糖和炼乳，搅拌均匀，然后过筛，这样就制成了简单的蛋挞液，倒入蛋挞皮中，放入烤箱烘烤20分钟。
自制蛋挞的简单方法
准备材料:纯牛奶250ml，低筋面粉15g，蛋黄3个，白糖60g，炼乳15g。
1、先按规定的用法取出所有材料，并试着使用标准。
2.用蛋黄分离器分离鸡蛋。你也可以用小茶匙小心地将它们分开。我们只需要蛋黄。
3.蛋黄搅拌好后，加入面粉、牛奶、白糖、炼乳，继续搅拌均匀，直到白糖融化。用筛子筛。这样自制蛋挞就完成了。
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