炖狗肉不能放大蒜。大蒜性温味辣，狗肉也是温补食物。两者一起吃，非常容易引起上火，尤其是上火的人。和狗肉一起吃大蒜，还会抑制胃液的分泌，引起肠胃不适，不利于狗肉的消化吸收。吃狗肉后不宜立即喝茶。
炖狗肉不能放任何调料
炖狗肉不能放大蒜。
大蒜是我们日常生活中经常用到的一种调味食品。味道辛辣，属于稳定性食物。狗肉也是一种温补食品。如果在炖狗肉中加入大蒜，容易引起上火，甚至引起肠胃不适，影响人体对狗肉的吸收和消化。
狗肉的营养价值
狗肉蛋白质含量高，蛋白质质量高。吃狗肉可以帮助消化，促进血液循环，比较适合冬天吃狗肉。虽然狗肉营养丰富，但是现在在我们的生活中更多的是看到狗作为宠物，不吃狗肉也不会影响我们。
吃狗肉后不宜喝茶。
除了炖狗肉时不能加大蒜之外，吃完狗肉最好不要马上喝茶，因为茶叶中的鞣酸极易与狗肉中的蛋白质结合，产生一种叫鞣酸蛋白的物质，对肠胃有收敛作用，可减弱胃肠蠕动，导致便秘。
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