白蘑菇是一种蘑菇食品，味道鲜美，口感细腻。外观呈白色，形状细长，购买后特别适合煎食或煲汤。但是，还有很多人不知道白玉蘑菇的具体做法。今天边肖就来做一个详细的介绍，同时让大家知道白玉蘑菇用什么炒最好吃。
白蘑菇的吃法1。白蘑菇特别适合做汤。用白蘑菇做汤时，需要准备白蘑菇150g、蟹味菇100g、杏鲍菇100g、料酒和生姜各适量，还要准备食用盐适量。将准备好的白玉菇、蟹味菇、杏鲍菇全部洗净，用淡盐水浸泡15分钟，然后用清水洗净，切去根部，杏鲍菇切片。
2.在炒锅中放入适量食用油，加热，放入葱、姜，炒香，再放入加工好的白玉蘑菇等配料，淋上适量料酒，大火翻炒2~3分钟，然后取出放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开，小火慢煮。半个小时后，里面的蘑菇汤就可以煮了，再用食用盐调味后就可以拿出来吃了。
白蘑菇和什么炒的好吃1，彩椒
白蘑菇和彩椒一起炒特别好吃，因为彩椒不仅吃起来鲜嫩，还有一种天然的香味，而且色泽鲜艳。将它们洗净，切成细丝，与白蘑菇一起油炸，可以更好地发挥白蘑菇的鲜味，并使人体吸收更多的营养，也可以使油炸的白蘑菇具有所有的颜色，味道和味道。
2.五花肉
白蘑菇和五花肉一起炒特别好吃。烹饪时需要准备五花肉150g，洗净，切块，用料酒在酱油中腌制半小时。白蘑菇洗净后，炒锅放油，烧热，放入两个红辣椒和适量葱白，用姜煸炒五花肉片至变色，下锅煸炒白蘑菇，加入适量酱油和食用盐调味。
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