鱼汤是极好的补汤，但很多人觉得自己做的鱼汤不好吃，有很浓的鱼腥味。他们应该如何烹调它？怎么煮鱼汤才好吃？接下来，边肖将告诉你这件事。
鱼汤如何烹饪鱼汤如何烹饪鱼汤品尝鱼汤的材料。
平时在家做鱼汤的时候，需要准备三四个小鲫鱼和适量的嫩豆腐，以及姜、蒜、盐、香菜、葱等调料。
煮鱼汤的具体步骤
1.将鲫鱼清洗干净，去除表面的鳞片、内脏、鳃，然后用清水洗净，再控水晾干备用。
2.炒锅放油，烧热，把切好的蒜片姜片放入锅里炒出香味，再把鲫鱼放入锅里，关小火，慢慢煎。待表面变黄后，加入适量水，转中火，慢炖。
3.这时候把准备好的豆腐切成小块。十五分钟后，把豆腐放进锅里，和鱼一起炖。然后，炖大约五分钟。可以加盐，香菜，葱花。搅拌均匀后直接出锅，乳白色诱人的鱼汤就熟了。
4.想把水煮鱼汤做的好吃，一定要注意去掉鱼肚子里的黑膜。另外，在锅里煎鱼的时候，一定要先加蒜和姜，不然容易粘锅，然后煎鱼的时候就不能来回翻了。一定要等一面金黄了再翻，这样煎出来的鱼不会破皮，煮出来的鱼汤味道更好。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/50480.html
