冬天需要给自己补充一些营养和蛋白质来抵御低温的侵扰。吃三文鱼是个不错的选择。三文鱼会为每个人提供足够的能量，有助于抵御寒冬，而且营养丰富，味道鲜美。先来了解一下三文鱼粥的做法，非常适合冬天吃。
三文鱼粥的做法1。三文鱼粥的配料
三文鱼粥需要大米，胡萝卜，三文鱼。其他配料有生姜、料酒、植物油和胡椒。
二、三文鱼粥的做法
第一步:提前一晚泡大米。
第二步:在泡好的大米放入锅中加入半锅水，烧开。
第三步:调到小火，开始煨粥，直到变得粘稠。盖上盖子前稍微搅拌一下，防止大米粘锅。
第四步:胡萝卜洗净，切成丁。
第五步:油锅烧热，放入放入三文鱼肉末，反复翻炒均匀，待三文鱼肉末变色时，放入放入姜末和料酒。
第六步:放入胡萝卜丁一起翻炒均匀，放入少许盐调味。
第七步:将胡萝卜和三文鱼丁放入装有放入米粥的煎锅中，搅拌均匀，然后用小火煮10分钟。
第八步:吃之前用放入一些辣椒调味，味道更好。
三、三文鱼粥的营养价值
三文鱼粥有助于养肝明目，大量的胡萝卜素会改善夜盲症，增强人体免疫力。三文鱼粥冬天吃，可以增加体热，抗衰老。
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